養々麺
ヤフーでニュースをなんとなく眺めていたら、小林幸子さんが長崎の「養々麺」を紹介している記事が目に入りました。画面越しでも伝わってくるくらいの勢いで絶賛していて、「そんなに？」と思いつつ読んでいたんですが、だんだん「わかる、わかるなあ…」という気持ちに。というのも、この養々麺、たしかに本当に美味しいんですよね。
いわゆるにゅう麺なんですけど、あのやさしい味わいの出汁がとにかく落ち着くんです。派手さはないけど、じんわり体にしみる感じ。麺も細めでつるっとしていて、重たくないから、食欲がないときでも不思議と食べられてしまいます。それがインスタントで、家でお湯を注ぐだけで食べられるというのは、冷静に考えるとかなりすごいことだなあと改めて思いました。
私もたまにスーパーや通販で見かけると、つい買ってしまいます。忙しい日や、今日は簡単に済ませたいな、というときにちょうどいいんですよね。夜遅くなってしまった日でも、これなら罪悪感も少なめ。食べながら「ああ、やっぱり美味しいなあ」と、ほっと一息つける感じがします。
小林幸子さんがあそこまで絶賛していたのも、話題作りというより、本当に好きなんだろうなと思えて、なんだか嬉しくなりました。こうやって有名な人が紹介してくれると、また食べたくなるから不思議です。近いうちに、また養々麺をストックしておこうかな、なんて思いました。
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